вівторок, 4 квітня 2023 р.

Корисні та здорові сніданки - це просто!

Сніданок – найважливіший прийом їжі за добу, адже дає нам заряд енергії на день.

То що ж з'їсти, щоб отримати з харчів максимум користі?

    Спробуйте включити в свій раціон корисний і здоровий сніданок . Дієтологи рекомендують вживати за сніданком від 25% до 50% добової норми їжі. Оптимальними продуктами для корисних і здорових сніданків є фрукти, овочі, цільнозернові каші, молочні продукти, яйця і нежирні сорти м'яса. Ці продукти містять в достатній кількості необхідні для нормального функціонування організму вітаміни, мінерали, вуглеводи, клітковину, білок і мінімальну кількість жиру.

     Сніданок здійснює функцію запуску травної системи і метаболізму. Без здорового сніданку метаболізм протягом дня буде нижчим.

    По-перше, зниження метаболізму через пропущений сніданок позначиться і на загальному самопочутті: нестача енергії як для фізичної, так і для розумової діяльності. 

    По друге, при зниженому метаболізмі легко набирається зайва вага. Корисний сніданок, навпаки, допомагає при схудненні.

    Пропущений сніданок - завжди стрес для організму.

Рецепти корисних здорових сніданків    

    Геркулес, гречка, вівсянка - мікс із злаків
Для здорових сніданків рекомендують каші із суміші злаків, наприклад, пшениці, ячменю і вівса. Також можна запарити гречку. До каші добре підійдуть овочі і овочеві салати.
Як варіант можна зробити солодку кашу. Добавити меду, сухофруктів і ягід, горіхів – полуницю чорницю, смородину (свіжу або морожену).
   Бутерброд з сиром та овочами
Корисний бутерброд потрібно робити з цільнозернового хліба , хліба з висівками або хліба з борошна грубого помелу - це теж складні вуглеводи. Зверху на хліб можна покласти шматочок сиру, листочок салату, скибочку огірка або помідора (або і того й іншого), додати гілочку петрушки або кропу, капнути крапельку олії.
    Овочевий салат на сніданок
Ще один корисний та здоровий сніданок, який не потребує часових затрат. Листя салату або капуста, помідори, огірки, солодкий перець, редиску, моркву - для овочевого салату підійде все, що є з овочів під рукою. Заправляти салат краще рослинною олією - сметана, йогурт «обтяжать» його, а майонез з магазину забере всю користь.
    Яєчня або омлет з овочами
Трохи білку на сніданок теж не зашкодить - білок повинен бути присутнім у всіх прийомах їжі. Тому можна поснідати яєчнею або омлетом.
Ці страви потрібно готувати з тими ж складними вуглеводами - овочами.
Якщо сезон, підійдуть помідори, солодкий перець, цибуля, зелень петрушки, якщо не сезон - гарні будуть будь-які заморожені овочі. Вийде і корисно, і смачно.
    Корисний сніданок з фруктів і ягід
Фрукти або ягоди можна їсти на сніданок в цілому вигляді. А можна приготувати фруктовий салат. Банани, яблука, ківі, апельсин, персик, полуниця, суниця, малина, смородина - підійдуть будь сезонні фрукти і ягоди.
Салат з фруктів можна і не заправляти, варто дати йому трохи постояти і він пустить сік. По бажанню можна заправити нежирним йогуртом.

    Пропущений сніданок - завжди стрес для організму

Навіть якщо Ви давно звикли обходитися без нього. Регулярний сніданок, навпаки, зменшує стрес і сприяє омолодженню організму. Здоровий сніданок запускає процес очищення організму. Це відразу позначиться на стані Вашої шкіри - вона стане більш чистою і свіжою.

    Якщо у Вас немає зранку апетиту

Спробуйте за 20-30 хвилин до сніданку приготувати напій:

        

БУДЬТЕ ЗДОРОВІ!